100 recettes uniques de bouillons, boissons, milkshakes protéinés, glaces, mousses, soupes, purées, smoothies et desserts bariatriques pour les régimes de fluides, de purées et de régime d’aliments mous pour les phases I à IV d’un rétablissement post opératoire bariatrique.

• 50 recettes de bouillons, boissons, glaces et mousses pour les phases I et II du régime liquide. Toutes les recettes contiennent moins de 5g de sucre, 5g de graisses et 15g de glucides.
• Chaque recette comporte une indication permettant d’identifier pour quelles étapes de la récupération elle est adaptée. Vous pourrez ainsi varier les recettes pendant votre régime de récupération.
• Des procédures de dégraissage sont proposées dans les recettes de bouillons, et des informations nutritionnelles complètes et des informations sur les quantités sont fournies avec toutes les recettes.
• Quelques exemples de recettes : Bouillon de jarret de bœuf aux légumes, Bouillon de poisson à la tomate et au tofu, Bouillon de poulet au curcuma et au gingembre, Eau au combo d’herbes, Smoothie Cheesecake Citron, Milkshake au Thé Vert déthéiné au lait, Glace à la crème et à la menthe poivrée, Fromage blanc au gingembre, Mousse au lait de poule maigre, et bien d’autres encore !

• 50 recettes de soupes, purées, smoothies et desserts pour les phases III et IV du régime d’aliments mous. Toutes les recettes contiennent moins de 5g de sucre, 5g de graisse et 15g de glucides et plus de 10g de protéines.
• Des informations nutritionnelles complètes et des informations sur les quantités sont fournies avec toutes les recettes.
• Quelques exemples de recettes : Soupe Miso au kelp et tofu, Soupe au poulet et pesto à la crème, Soupe au poulet Buffalo, Bisque de crabe à la crème, Purée de poulet à la crème Worcestershire, Purée de Butter Chicken, Rillettes de Saumon, Purée de sauté de bœuf, Smoothie de Chai à la noix de coco, Smoothie de pain perdu, Smoothie au curcuma et yaourt, Mousse d’igname pourpre, Glace à la crème de haricots rouges, et bien d’autres encore !