C'est l'hiver, on range les saladiers et le barbecue et on sort la cocotte et les marmites. Loin de la salade et du cru, on se met à la cuisson lente et longue. On fait mijoter de bons plats divers, en utilisant toutes les ressources que la saison propose.
La cuisine de l'hiver est simple mais généreuse. Profitez de ce moment pour vous faire plaisir, vous aurez le printemps et l'été pour revenir à des repas plus légers ! L’idée étant avant tout de se faire plaisir, j'espère que vous vous régalerez !