Avec ces 10 recettes de barbecue 100% végétales, vous allez découvrir à quel point la cuisine vegan peut être délicieuse, créative et originale. 

Elle occupe tous les terrains de la gastronomie, et surtout là où l'on ne l'attend pas. Improvisez-vous "rôtisseur vegan", faites griller du seitan, du tofu, des fruits et des légumes.

Faciles, rapides, succulentes, j'ai choisi les 10 recettes incontournables des amateurs de barbecue.

Vous allez pouvoir réunir autour d'une table de jardin, omnivores et végétaliens en toute simplicité.

Tout le monde va se régaler avec des merguez et autres ribs qui n'auront fait aucune victime.

Ne refusez plus aucune invitation, apportez vos créations et étonnez votre entourage.

Découvrez les 10 recettes qui vont égayer vos barbecues :

• Asperges grillées à l'orange et à la pistache
• Avocats grillés et leur sauce aux tomates rôties
• Petits pains au barbecue
• Polenta comme un burger
• Brochettes de tofu sauce moutarde
• Ribs de cow boy sauce BBQ
• Saucisses végétales façon merguez et ses légumes grillés
• Koftas à l'indienne
• Ananas rôtis au "beurre" de vanille
• Bananes au caramel de coco