Au micro de Lauren Bastide, Grace Ly raconte le fait de grandir dans un environnement d'une grande précarité, l'héritage de ses parents, immigrés chinois vivant autrefois au Cambodge, qui ont fui la dictature Khmer, sa mère, une "tiger mom" qui l'a poussée à l'excellence, son premier voyage au Cambodge avec toute sa famille, la place centrale de la nourriture dans son éducation, la mort de Zhang Chaolin, preuve que le racisme anti-asiatique peut tuer, l'hypersexualisation dont sont victimes les femmes asiatiques, quand l'humour perpétue des clichés racistes sur les communautés asiatiques, la récupération du réveil militant des communautés asiatiques par le Front National et sa confiance en l'avenir de ses enfants.

Grace Ly est une autrice, réalisatrice et blogueuse gastronomique née en 1979 à Grenoble dans une famille d'origine chinoise émigrée du Cambodge. Son blog "La petite banane", ouvert il y a dix ans, est une véritable référence en matière de recommandations culinaires. En 2017, elle a lancé une webserie "Ça reste entre nous" dans le but de déconstruire les stéréotypes visant spécifiquement les membres issus de la communauté asiatique française.

Après des études de droit à l'Université de la Sorbonne, elle passe son barreau et entame une carrière juridique dans l'industrie du disque et des jeux vidéos. En 2010, indignée par le traitement médiatique français réservé aux établissements de restauration chinoise, elle décide de mettre en lumière les innombrables subtilités de la cuisine asiatique et les adresses des restaurants qui ont bercé son enfance sur son blog. En 2017, Grace Ly publie en ligne son propre petit livre jaune, "Chinatown", dans lequel elle recommande 131 restaurants des Chinatown de Paris, tous testés et approuvés par son palais expert.

La Poudre est une production Nouvelles Écoutes.

Réalisation et générique : Aurore Meyer-Mahieu.
Coordination : Zisla Tortello.
Mixage : Laurie Galligani.