Le Zéro déchet dans la cuisine passe tout d'abord par l'utilisation de matières plus responsables. Éliminez les contenants en plastique, le silicone, l'aluminium et le téflon qui sont d'ailleurs des matières dangereuses pour la santé. Utilisez des matières plus écologiques comme le bois, le verre ou l'inox.
Découvrer dans cet ouvrage indispensable ce qu'est le zéro déchet, comment atteindre cet objectif.
Cet ouvrage énumère toutes les techniques, astuces et recette pour se lancer dans le zéro déchet.
Plus qu'un mode de vie, le zéro déchet est une attitude.
Le sommaire :
Le zéro déchet, c’est quoi ?
Attitude zéro déchet
Se lancer dans la vie sans déchets
Faire ses courses sans déchet, guide pratique
Cuisiner sans déchet
Comment s’équiper pour cuisine sans déchet
Les recettes zéro déchet
Les mesures sans déchets à ne pas manquer
Faites des économie avec le zéro déchet
Conseils à vous, lecteurs, pour vous motiver à vivre avec moins de déchets ?