Notre planète, grâce à Dame Nature, possède une grande variété de légumes succulents et riches en éléments nutritifs, de fruits exceptionnellement juteux et vitalisants, de noix irrésistibles et des graines incroyablement délicieuses et fortement nutritives. Ces aliments sont généralement connus comme des fruits et des végétaux et est scientifiquement considérée comme étant la plus pure, la plus saine et la plus nourrissante de toutes les catégories d’aliments consommés par les humains.
En effet, le contenu des fruits et des végétaux, riche en élément nutritif, donne à ces aliments, les qualités nécessaires pour assurer et améliorer votre bien-être physique, émotionnel, mental et spirituel. Tout ceci garantit une meilleure santé, plus de joie et une vie plus paisible. Toute personne qui adopte un régime exclusivement à base de plantes, c’est-à-dire, totalement dépourvu de toute substance provenant directement ou indirectement des animaux, est appelée bio-végétalien. L’adjectif biologique signifie que les aliments sont produits dans des conditions naturelles ; sans l’application des engrais. Pour sa part, l’adjectif végétalien qualifie les aliments dérivés exclusivement des plantes, c’est-à-dire, totalement dépourvus de toute substance animale.
Depuis la nuit des temps, se nourrir a toujours été un besoin essentiel pour la survie et le bien-être de l’Homme. L’alimentation apporte des nutriments, de la vitalité et de la force à l’organisme. En effet, la physiologie du corps et le niveau physio-mental sont principalement déterminés par le contenu et la qualité des aliments consommés. Les grands savants dans l’histoire de l’humanité ont identifié deux types d’aliments, en fonction de leur contenu et de leur impact sur le bien-être des humains: les aliments bio-végétaliens et les aliments carnés. Le régime végétalien est excellent pour la santé humaine, alors que le régime carné détruit l’organisme, la bonne humeur émotionnelle, le mental, l’esprit, l’environnement. Par ailleurs, ce régime suscite des guerres et ruine la planète. Cette réalité fait l’unanimité au sein des plus grands diététiciens et institutions scientifiques à l’échelle internationale.
Cet ouvrage a pour but de présenter les avantages d’un régime végétalien au point de vue de la santé, de l’économie, de l’environnement, de la société et de la spiritualité. Aussi, il permet de révéler les multiples dangers d’un régime carné. Par conséquent, cet ouvrage donnera la possibilité aux Camerounais de faire la différence entre un régime végétalien et un régime carné.
Tout au long de ce livre, le mot végétarien est utilisé pour qualifier un régime exclusivement à base de plantes, totalement dépourvu de toute substance animale, y compris les produits laitiers et les œufs.