Quand je rentre le soir à la maison, après une longue journée au bureau, je n'ai pas envie de passer des heures à cuisiner. Pourtant, parfois, j'ai bien besoin d'un repas réconfortant, ne serait-ce que pour regonfler mon moral et faire plaisir à ma femme.

J'ai profité de mon expérience d'ancien chef cuisinier pour élaborer des plats à base d'ingrédient simple, que nous avons tous plus ou moins dans nos placards, inspiré par les plus grandes recettes du monde, revisitées pour être cuisinées rapidement : 15 minutes, montre en main, pas plus !

50 recettes à base de poulet, un aliment sain qui se cuisine rapidement, d'un millier de façons. Poulet à l'Indienne, à la canadienne, couscous de poulet, poulet panné, en blanquette ou à l'Africaine, des recettes qui vous feront faire le tour du monde, en 15 minutes seulement !